Tout d'abord, mettre à chauffer le lait d'amande dans une casserole, à feux doux. Verser ensuite les flocons d'avoine. Mélanger doucement à l'aide d'une cuillère en bois.
Juste après, ajouter les fruits rouges dans la casserole. Continuer de bien remuer. Les fruits rouges vont fondre doucement dans le lait et vont donner la couleur bien rose du porridge.
Faire cuire le porridge pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une texture épaisse et onctueuse.
Une fois que qu'il est cuit, versez-le dans un bol. Le porridge va pouvoir refroidir doucement.
Ensuite, sur une planche en bois, découper une demi banane en rondelles. Puis, ajouter-les sur le dessus du porridge.
Ajouter ensuite un peu de fromage blanc, puis parsemer-le de baies de goji.
Pour terminer, verser un peu de miel et des graines de chia sur les bananes. C'est prêt, vous pouvez déguster !
