Le début de mon alimentation Végan C’est parti, pendant 1 semaine je vais tester une alimentation végétalienne. Cette alimentation respectueuse du bien-être animal (bien qu’il y ait d’autres moyens mais ceci est un autre débat) consiste à éviter tout type d’aliments provenant de l’animal. On évite : le lait, fromage, le beurre, crème et autres […]
L’alimentation Végan pendant 1 semaine : le test Lire la suite »
Manger mieux et moins cher c’est possible En pleine croissance depuis des mois, le coût des aliments devient très compliqué pour nous tous.. Le coût de certaines denrées explose : +15% pour les pâtes, + 11% pour les viandes surgelées, + 11% pour les farines, + 10% pour les huiles, + 9% pour les moutardes (si vous
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L’été approche et c’est souvent l’occasion pour la majorité d’entre nous de faire un peu plus attention à sa ligne. Pour les sportifs, il est l’heure de s’affûter afin de maximiser ses chances de réussites et de limiter les kilos en trop sous 30 degrés. Et pour d’autre il est temps d’éliminer les excès de
SPORTIF ou non : comment perdre du poids en brûlant du « gras » et non du muscle Lire la suite »
Protéines : quels sont nos besoins ? Sportif, sédentaire, salarié exposé à de lourdes charges, etc… ; nos besoins en protéines varient du simple au double selon plusieurs paramètres. Fait important : apporter plus de protéines que nécessaire aura des effets néfastes sur votre organisme ! En fonction de votre niveau d’activité physique, voici vos
Manger des légumes d'une autre manière
Courgettes farcies au soja Lire la suite »
Hydratation et sport Il fait chaud, c’est l’été (enfin presque pour certains !). Les températures avoisinent les 35°C dans certaines régions et bien entendu le sportif s’entraînant sous ces fortes chaleurs risque une déshydratation importante pouvant avoir des effets néfastes ses performances. Il est toujours bon de savoir que 2% d’eau perdu c’est 20% de
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L’alimentation d’un coureur cycliste du Tour de France : du petit-déjeuner au coucher Présent sur ce Tour de France 2021 avec l’équipe Arkéa-Samsic en tant que diététicien-nutritionniste, je vous livre l’alimentation des nos coureurs du lever au coucher ! A vos marques, prêt, partez ! Les repas du Tour de France Le petit-déjeuner débute entre
Tour de France et alimentation Lire la suite »
Les capteurs de glycémie Comment faire pour équilibrer son alimentation ? Capteur de glycémie : mon point de vue Vous êtes sportive ou sportif, alors vous avez sûrement entendu parlé des capteurs de glycémie utilisés dans plusieurs sports. Mais alors, qu’est-ce ? A quoi ça sert ? Quels sont les avantages et les inconvénients ? Je
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Cette recette à la fois légère, aérée et énergétique profitera à tous. Elle se déguste parfaitement bien en goûter ou à la fin d’un dessert avec un yaourt nature. A noter que pour les sportifs, cette recette permet un apport considérable en énergie et en glucides avant ou après un entraînement.
Gâteau pommes / banane Lire la suite »
Aiguillettes de poulets pané aux corn-flakes
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